domingo, 14 de dezembro de 2014

Tarte de Linguiça e Cogumelos

Faz demasiado tempo que não fazia uma tarte destas...


Forrei uma tarteira com massa quebrada já pronta.
Grelhei 2 linguiças na chapa do fogão.
Bati, com a vara de arames, 5  ovos inteiros com 200 ml de natas.
Temperei com sal, pimenta e oregãos frescos.
Misturei as linguiças cortadas em rodelas e cogumelos frescos fatiados.
Deitei o creme dentro da massa na tarteira e dobrei ligeiramente as beiras da mesma.
Cobri com mozarella ralado.
Levei ao forno (180º C) durante, mais ou menos, 30 minutos.


Foi o jantar, acompanhada com salada e uma sopinha bem quente.


1 comentário:

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