quarta-feira, 3 de julho de 2013

Omelete de Queij&Fiambre (Trilogia 139)

E foi o Amândio quem disse, nesta 139ª semana, omeletes ao Luís e a mim.
Partam-se os ovos e saiam as omeletes... 


Numa frigideira, coloquei 2 colheres de chá de manteiga e deixei-a derreter sobre o lume.
Bati 2 ovos inteiros com 1 colher de sopa de água e umas pedrinhas de sal.
Deitei os ovos batidos na frigideira com a manteiga quente e deixei que coagulassem.
Sobre eles coloquei 2 fatias de fiambre e 2 fatias de queijo flamengo, em tiras, cortadas com uma tesoura.


Dobrei os ovos como se fossem um envelope.


Virei a omelete do outro lado com a ajuda de duas espátulas, para ganhar cor dos 2 lados.


Acompanhei com salada de alface e tomate temperada com azeite, vinagre e sal.


4 comentários:

  1. Gosto imenso destas refeições!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Adoro omelete, quando nao sei o que fazer sai muitas vezes uma omelete tambem assim com queijo e fiambre.

    Beijinhos

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  3. Adoro omeletes, são bem fáceis de fazer e sempre deliciosas!

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  4. Que linda ficou!

    Filomena

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